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專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自聯誼交友約會然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

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一、鍋具：MP5鍋

二、素材：小腩排600公克、愛D菇綜合乾菇百匯1包（50公克）、腰果適量、薑片適量、水 2,000毫升三、調味料：海鹽2茶匙、枸杞適量、香油適量四、作法：1、將所有食材及水放入鍋中，蓋上鍋蓋，將溫度設定 210度煮至沸騰 (蒸氣閥響)。2.將溫度降120度，續煮 30分鐘後加入調味料即可。(工商時報)

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